La Jurisdicción Sanitaria VIII, participó en el evento Arroz a la Tumbada 2026
La Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, a través del Departamento de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria VIII, participó en el evento Arroz a la Tumbada 2026, realizando acciones de vigilancia sanitaria para promover las buenas prácticas de higiene en la preparación de alimentos. Se verificó el adecuado manejo de insumos, fechas de caducidad vigentes y el uso correcto de indumentaria por parte de los manipuladores de alimentos.
Además, se llevaron a cabo actividades de fomento sanitario y entrega de material informativo a establecimientos cercanos, fortaleciendo la protección de la salud de los más de 30 mil asistentes al evento.
