OBJETIVO

Coadyuvar en el mejoramiento de las condiciones sanitarias de los rastros y mataderos municipales, a través del fomento sanitario y acciones de vigilancia regulatoria.

Población objetivo

La vigilancia sanitaria, misma que se realiza en los establecimientos de sacrificio ubicados en el Estado.

Actividades relevantes

  • Cédulas de evaluación de riesgos.
  • Capacitación a responsables de programa en Jurisdicciones Sanitarias.
  • Capacitación a establecimientos de rastros y/o mataderos.
  • Verificación.
  • Muestreo.
  • Dictaminación.

MATERIALES DE DIFUSIÓN