Guía orientativa para la estimación de aditivos alimentarios

Publicamos la Guía orientativa para la estimación de aditivos alimentarios con Ingesta Diaria Admisible (IDA) establecida.

Con este documento homologamos la metodología técnica para evaluar la exposición a aditivos y fortalecer la inocuidad alimentaria en el país.

Consulta la guía oficial: https://www.gob.mx/cofepris/documentos/guias-no-regulatorias

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